Château Hourtou

 Le Château est une ancienne maison noble du XV ème , classé Cru Bourgeois en 1868(Féret 2è édition), qui surplombe un domaine de 44 hectares d'un seul tenant, sur un sol argilo-calcaire. Les 27 Hectares de vignes sont situées au sommet d'une croupe parfaitement ensoleillée qui descend  en pente douce  vers le fond d'un vallon drainé naturellement par le ruisseau Marguerite.

Cette situation permet d'obtenir des vins d'une parfaite maturité.

L'age du vignoble est de 40 ans en moyenne  et certaines vignes centenaires  confirment des tanins fermes .

La vinification  est faite en cuves inox avec contrôles des températures et l'élevage est de 9 mois en barriques de chêne.

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