Château Latour Camblanes

Le Château Latour Camblanes fut détaché en 1801 du Château La Tresne. Agrémenté d'un joli parc, ce château offre une vue splendide sur la vallée de la Garonne.

Certains indices laissent penser que l'origine de l'exploitation viticole remonterait à 1722.

Si depuis 1982, date d' achat par la Famille Castel, le vignoble a triplé, la cuverie et le chai à barriques ont également bénéficié d'investissements .

Renouvelées par tiers chaque année, les quelques 500 barriques permettent un élevage attentif et soigné, laissant au maître de chai le loisir d'effectuer la mise en bouteille à la propriété, lorsque l'assemblage définitif a atteint son parfait équilibre.

Il se mariera avec bonheur en accompagnement des charcuteries fines, un poulet fermier, un aloyau de boeuf grillé, des plats en sauce, des cuisines épicées, des fromages affinés. Servi idéalement à 17°C après une heure en carafe.

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